Rabu, 22 Februari 2017

Resep masakan dari Nyokap

Bakmi Goreng :
Merica, bawang putih, garam ditumis, masukkan wortel, loncang, kobis, royco ayam, mie

Nasi Goreng :
Bawang merah 3 siung, bawang putih 1 siung, cabai, garam, diulek, minyak satu sendok, tumis, royco

Oseng Telur :
Iris bawang merah dan putih 3 : 1, cabai, garam, laos sedikit, telur puyuh, air 1 gelas kecil/secukupnya, royco, kecap

Sayur Sop :
Bawang putih, merica, garam tumbuk, bumbu tadi taruh dalam panci dan diisi air 1/3 bagian panci, panasi sampai mendidih, masukkan makaroni dan sosis, lalu sayuran, beri royco

Sayur Terong :
Iris bawang merah dan putih 3 : 1, cabai, masukkan ke dalam panci ditambah daun salam 2 lembar dan laos sedikit, garam agak banyak dan air 2 gelas kecil, tunggu sampai mendidih, masukkan terong hijau yang sudah diiris dan daun so, tunggu sampai terong empuk, masukkan santan 2 gelas, gula sedikit saja, tunggu sampai mendidih masukkan daun ketela, royco

Bakwan Jagung :
Bumbu : (merica, bawang putih, garam ditumbuk) sisir jagung lalu ditumbuk bersama dengan bumbu, buat adonan tepung terigu dan air, masukkan tumbukkan jagung dan sayurann (wortel,kobis, loncang, seledri) ke dalam adonan tepung aduk, beri royco, siap dimasak.

Bakwan Sayur :
Bawang putih 1 siung, merica, garam secukupnya, tepung terigu 1/4, kol wortel loncang seledri diiris untuk adonan, tambah royco, jika kurang asin tambah garam, goreng dengan minyak banyak

Pisang Goreng :
Buat adonan tepung terigu, beri sedikit garam, masukkan pisang gepok yang sudah dibelah tipis ke dalam adonan. goreng dengan minyak banyak

Tidak ada komentar:

Posting Komentar